函館山の地下水100%でつくる、元祖はこだて地ビール

函館の地ビールでは元祖といえる「はこだてビール」。
主成分である「水」は、ミネラルの含有量がビール醸造に最適な
函館山の天然地下水を使って、丁寧につくられます。
他にも香りづけとなるホップ、色づけや味を左右するモルト、アルコール熟成のための
酵母、これらの絶妙なバランスや醸造スタッフの知識と経験により、
こだわりのビールは生まれます。

COMMITMENT

はこだてビールのこだわり

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NEWS

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SHOP INFO

ショップコーナー/店舗案内

はこだてビールはレンガ造りが印象的な建物。店内に入るとシンボリックな大階段。1Fにはショップコーナー、ブルワリー、レストラン、2Fには宴会場があります。

HAKODATE BEER
  • 北の直行便
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RESTAURANT

レストランメニューのご案内

函館で唯一の地ビール工場併設レストラン。オリジナリティあふれる5銘柄のはこだてビールに合うメニューをバラエティ豊かにご用意。醸造タンクを間近に眺めながら飲むビールは格別の味わいとなるはずです。

HAKODATE BEER

ACCESS

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HAKODATE BEER

住所
北海道函館市大手町5-22 明治館通り
電話番号
0138-23-8000
FAX
0138-23-0008
営業時間
11:00~15:00 / 17:00~22:00
ラストオーダー:21:20
(季節等により若干変更する場合がございます)
座席
1F 100席 / 2F 宴会場
全席禁煙
休日
水曜日
駐車場
あり(提携駐車場:三井のリパーク)
交通手段
函館空港より車で20分
JR函館駅より徒歩7分
市電魚市場通りより徒歩1分
備考
4~80名様対応可能ランチコース
飲み放題プランあり
前日までにご予約をお願い致します。

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