昆布の早見表
真昆布、日高昆布、がごめ昆布、猫足昆布などなど…。
西波止場店では、種類豊富に取り揃えております。
しかし、チョイスが増えるのはいいのですが、用途がわからなくてお困りではないでしょうか？
今回は、そんな昆布の特徴を“ザックリ”ご紹介‼︎
真昆布：別名ダシ昆布。スタンダードなダシの味。噛むほど甘味が出るスルメタイプ。
日高昆布：ダシよし、煮物よしのオールマイティー万能昆布。だが、ダシの甘みは少ない。
がごめ昆布：ネバネバ成分が健康＆美容に注目されている期待の隠れキャラ。
根昆布：昆布の根。昆布水用に使ってください。ダシお断りな縁の下の力持ち。
猫足昆布：猫の足に見える根昆布。OK昆布水、NOダシ。お通じで猫の足も借りたい時に。
※昆布水？・・・昆布を水で寝かせたもの。健康・美容に効果バツグンの命の水。レモン果汁プラスで飲みやすさアップ。
いかがでしょう？今日から昆布コーナーで脱迷える子羊！