「赤うに」と「白うに」何が違う⁉︎
西波止場店では、冷凍の海産物を多く取り揃えております。
「どれにしようか目移りしちゃう。けど、何がどう違うの？」
今日は“カネキ南波”のうにの説明です。
“カネキ南波”さんの商品は当店、2種類を展開しています。純粒うに、白うにと赤うにです。
白うに：ムラサキウニを使用。上品で淡白な甘みがあります。色身は少し黄色なかんじです。
赤うに：バフンウニを使用。濃厚で甘みが強いです。オレンジに近い色身です。
→うにのリッチな濃い味を楽しみたいなら、赤うにがオススメです！
(画像は白うにで申し訳ありませんが…。)
赤、白うにともに食塩のみで漬け込んでありますので、余計な添加物など入っておりません。
冷蔵庫で解凍してそのまま召し上がれます。うに本来の味をお楽しみください！
うに自体は北海道の寿都町（すっつ）という日本海に面した町で、その日本海沖で獲れたものを使用しています。
※寿都は場所的に室蘭の手前、羊蹄山の近くあたりです。
お世話になっている方に、自分へのご褒美に、北海道の濃厚なうにをどうでしょう？
白うに60g：税込2, 160円
赤うに60g：税込2, 700円