ほっけのすり身

かくまんのほっけのすり身は創業当初から地域の皆様に親しまれてきております。

その秘密は鮮度。

市場から届いたホッケを職人がすばやくさばきます。

そのあとミンチしてからミキサーに。

無添加なので魚本来の美味しさがダイレクトに伝わってきます。

すり身は朝のうちに地元スーパーや鮮魚店に届けられます。

つみれ汁は北海道ならではのおいしさです。

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館内利用時注意事項

・盲導犬、聴導犬、介護犬以外の動物の入場はお断りします。
・施設、敷地内は全面禁煙となっております。