海産物商品のご案内

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鮮魚コーナー

正面入口すぐにある鮮魚コーナーでは、函館近海でとれた新鮮な季節の魚介類が並びます。
早朝には、ここで魚の仕分け作業が行われます。鮮魚コーナーでお買い求め頂いた商品はお持ち帰り後すぐに調理できるよう、その場でさばいてお渡ししています。
干物イメージ

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干物

函館近海産の自家製「真ほっけの一夜干し」や脂のノリが抜群の「一夜干しにしん」など、 じゅうじゅう焼くと旨みがにじみ出てくるお魚は函館・北海道ならではの味覚です。 晩ごはんのおかずにも大変嬉しいお魚たちがバラエティ豊富に取り揃えています。
商品の詳細・購入はこちらから出来ます ※ 外部サイト「函館・北の直行便」に移動します。
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イカ関連商品

いかといえば、函館名物いかめし、いかソーメン。いか塩辛にいかとっくり。いか粕漬にいか沖漬。 さきいか、するめにいかとんび。数え上げたらきりが無いほど、たくさんの種類があります。 まさに函館の味とも言える「いか製品」の数々をご紹介いたします。思う存分函館のいかをお楽しみください。
商品の詳細・購入はこちらから出来ます ※ 外部サイト「函館・北の直行便」に移動します。
イカイメージ

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タコ関連商品

タレはお好みで酢醤油や味噌だれ、ポン酢などでお召し上がりいただくと美味しいです。 また、鮮度が良いものを使用しているのでわさび醤油でそのままお召し上がりいただけます。
蛸ならではの歯ごたえの良さと味わいをお楽しみ下さい。
商品の詳細・購入はこちらから出来ます ※ 外部サイト「函館・北の直行便」に移動します。
タコイメージ

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かに関連商品

北海道の美味しいものと聞かれるとやはり最初に出てくるのは「かに」ではないでしょうか かにの王様と呼ばれるたらばがにを筆頭に毛がに、ずわいがになど贅沢な味覚が揃っています。 たらばがにはその太い足の肉にレモンを絞り豪快にかぶりつくのが醍醐味と言えるでしょう。
また、毛がには上品な味の身の他に独特の濃厚な旨みを持つミソも楽しめます。 贅沢な北の味覚の代表とも言える「かに」をご堪能下さい。贈り物にも大変喜ばれる一品です。
商品の詳細・購入はこちらから出来ます ※ 外部サイト「函館・北の直行便」に移動します。
カニイメージ

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鮭関連商品

北海道の魚と言えばこれ!と挙げられる鮭。その旨みは多岐に渡る調理法、様々な加工品として舌を楽しませてくれます。
北の海を元気に泳ぐ鮭は脂のノリも良く、当店では紅鮭の切り身の他、脂ののった鮭の一番美味しいおなかの部分「ハラス」などの他、鮭ほぐしなどの人気商品を取り揃えております。
商品の詳細・購入はこちらから出来ます ※ 外部サイト「函館・北の直行便」に移動します。
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魚卵関連商品

魚卵はあつあつのご飯の相性が抜群です。いくらをたっぷりご飯にのせていくら丼にしたり、 たらこやすじこはおにぎりにの具材にもぴったり。贈り物にも喜ばれる魚卵は北海道ならではの味です。
当店オリジナルの特製いくらをはじめ、噴火湾のたらこメーカーの老舗、マルセン道場水産のたらこなど 良質の魚卵のみを取り揃えておりますので、ギフトにも是非ご利用下さい。
商品の詳細・購入はこちらから出来ます ※ 外部サイト「函館・北の直行便」に移動します。
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こんぶ関連商品

昆布はヘルシーなアルカリ食品の王様です。カルシウムは牛乳の7倍で、鉄分は24倍なのにカロリーはゼロに近い上に、フコイダンやアルギン酸などの栄養分を豊富に含有しています。
健康ブームといわれる最中、脚光を浴びたのが「がごめ昆布」です。非常に健康に良い成分が多く含まれているため大人気になりました。
がごめ昆布をはじめ、道内各地の特徴のある昆布とその加工品をふんだんに取り揃えております。
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生珍味

北海道に古くから伝わる「松前漬」。具材の種類もバラエティーに富んでいるので、楽しみ方も色々。温かいご飯と一緒に、お酒のお供にどうぞ!お土産としても大変人気のある品々です。
函館の「いか塩辛」もいろいろあります。いかの切り方、塩の具合もすべて違いますので、食べ比べてみて御自分のお気に入りの味を見つけてみてはいかがでしょうか。
また、はこだて海鮮市場オリジナルのシリーズもございます。種類も豊富で、ギフト用としてもご活用いただけます。
商品の詳細・購入はこちらから出来ます ※ 外部サイト「函館・北の直行便」に移動します。
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干し珍味

帆立の貝柱を贅沢にも一粒一粒干した「干貝柱」は中華料理の食材としても人気の一品です。
また函館ならではの「いか」を原料にした珍味は種類・味ともに豊富にありますが、厳選したものだけをピックアップしてご紹介いたします。
他にも「鮭とば」は噛めば噛むほど味が出る通ごのみの一品。ついついお酒がすすんでしまうので飲みすぎにご注意くださいね。
商品の詳細・購入はこちらから出来ます ※ 外部サイト「函館・北の直行便」に移動します。
干物イメージ

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