水には地下水が最適です。
また、カルシウム、マグネシウムといった
ミネラルの含有量も風味を左右します。
はこだてビールは、醸造水として最適な
函館山の天然の地下水を１００％使って
しっかり丁寧につくられています。
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ビールの成分のうち９０％以上を占める 水には地下水が最適です。 また、カルシウム、マグネシウムといった ミネラルの含有量も風味を左右します。 はこだてビールは、醸造水として最適な 函館山の天然の地下水を１００％使って しっかり丁寧につくられています。 |
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地ビールレストラン「はこだてビール」は、明治館通りに生まれた新名所です。
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